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养颜又减红烧茄子

November 8, 2011, 12:00 am

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今天上早市，看见有本地盛产的冬瓜大批上市了，我就买了一块，中午做了这个海米烧冬瓜。我们本地的冬瓜和外地产的冬瓜，外形不太一样，呈圆柱型，没有那么长，外皮没那么翠绿，呈灰白色，皮被红烧茄子的简单做法厚厚的一层白霜所覆盖。成熟的冬瓜，瓤也比较

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